Reportage du magazine Global Mag d’Arte sur l’impact environnemental du régime Dukan. Au vu des résultats, la journaliste surnomme affectueusement ce régime hyper protéiné le “régime ducon”.
Bérénice Harfouf-Ponthus, chef de projet à BIO Intelligence Service, est interviewée sur la mesure de l’impact environnemental des produits consommés pendant une semaine d’attaque du régime Dukan.