BIO Intelligence Service a mis au point en 2006 « TheFoodProfiler », un outil basé sur une méthode originale et simple de profilage nutritionnel des aliments.
Cet outil a pour objectif d’aider à sélectionner les produits alimentaires éligibles à une allégation santé ou nutritionnelle.
Il a notamment été conçu pour servir dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles et santé pour identifier les produits ayant un profil nutritionnel ne déséquilibrant pas la diète globale.
Toujours en ligne, l’outil peut être utilisé gratuitement.
Régulièrement mis à jour et utilisé par nos partenaires, il a récemment fait l’objet d’une adaptation au contexte de l’alimentation des enfants brésiliens.
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Essayer l’outil : The Food Profiler |